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GALERÍA DE FOTOS
Las más durables fuentes de chocolate (1)
Únicas con instructivo, guía en español y soporte.
Deleite y entretenga a sus invitados y realice eventos inolvidables.
Chocolate : oscuro, claro, blanco o de colores.
Combine con: fresas, galletas, bombones, frutas y hasta pretzels.
Chamoy Tamarindo, papas, jicama, zanahoria, pepino, piña, ostias.
Queso, Aderezo, etc.(3)
Accesorios
Exclusivos tenedores evitan que la fruta manche la ropa
Tenemos refacciones
La fuente de 16” (41 CM), es el tamaño perfecto para reuniones pequeñas o familiares. Con su diseño especial y acabado en acero inoxidable, enaltecerá cualquier reunión.
Características de la fuente:
- El lavabo caliente derrite el chocolate (control heat on/off)
- Partes seguras para lavavajillas
- Columna y gradas grado alimenticio de plástico de alto-impacto
- Ensamble QuickSet™ y lo arma en segundos!
- Lavabo y base de acero inoxidable
- motor WhisperQuiet™
- Incluye 6 brochetas de plástico para fondue
Detalles :
- Altura Total: 16'' (41cm)
- Ancho del lavabo: 9'' (23cm)
- Peso: 5 lbs / 2.27kg
- Capacidad: 4 lbs/ 1.8kg de chocolate/chamoy/etc.
- Sirve entre 20 – 50 personas (ó más si se rellena el lavabo continuamente)
Por el mismo precio te incluimos GRATIS:
- 1.Instructivo completamente en español
- 2.Guía para tus eventos
- 3.2 kg de chocolate blanco y otros 2 de oscuro para que puedas empezar a usar tu fuente de inmediato.
- 4.Guía para iniciar tu propio negocio
- 5.Asesoría gratuita por 3 meses
OTRAS FUENTES
c.1 Uso ligero:
16” (40.64cm), Cap. 4#/1.8kg , 20 - 40 personas
18” (45.72cm), Cap 6#/2.72kg, 40-80 personas
c.2 Uso rudo (industrial). Especiales para negocio.
23” (58.42cm), 10#/4.54kg, 80-100 personas
27” (68.58cm), 12#/5.45kg, 100-200 personas
34” (86.36cm), 20#/9.09kg, 180+ personas
44” (111.76cm), 20#/9.09kg 180+ personas
El envío es por senda express y cuesta 120 pesos. Llega de 3 a 5 dias.
La garantía(2) es de 3 meses directamente con nosotros.
Políticas de pago:
IMPORTANTE: Verifique e-mails en la carpeta “correo no deseado” o “spam”
Recibirá un e-mail con los detalles del banco. Los pagos se deberán de hacer en un máximo de 5 dias hábiles; los cheques se acreditan 48 hrs. hábiles después.
Calificamos negativo a quienes no paguen.
Políticas de envío:
El envío se realiza una vez que ya se haya hecho el pago correspondiente.
Por nuestros altos volúmenes, de no tener en existencia, el tiempo de entrega se retrasa de 7-10 días por ser mercancía de importación.
Calificación:
Si tiene alguna queja, pregunta o inconformidad, primero escríbanos. No se queje sin antes contactarnos. Estamos para servir.
NOTAS:
(1) Son las más durables en su categoría de producto.
(2) La garantía es por 3 meses contra defectos de manufactura. Es importante leer todo el instructivo con cuidado y seguir las instrucciones correctamente para un buen uso y disfrute por mucho tiempo de su fuente. Los costos de hacer llegar el equipo para servicio de garantía al igual que el costo de envió de regreso al cliente, corren a cuenta y riesgo del cliente.
La garantía no cubre descomposturas atribuibles al cliente, por mal manejo, limpieza o uso con chocolate u otros productos que no fueron preparados correctamente.
(3) Los productos alimenticios a utilizar deben de ser de muy baja viscosidad, para evitar daños a la fuente y cancelar la garantía.
A) Delicioso Chocolate gourmet para fuentes
Nuestro chocolate es especial para ser usado en Fuentes. Esta elaborado con finos y frescos ingredientes y diseñado para dar el más terso, delicado y rico sabor intenso a chocolate, con la consistencia y viscosidad ideal.
Le va a ahorrar dinero y tiempo ya que NO requiere que se le añada aceite vegetal o manteca de cacao. No pierda su tiempo y dinero en ir al mercado a comprar chispas de chocolate y añadirle hasta 6 tazas de aceite para que fluya. Este proceso es impreciso y difícil, y hará que su chocolate se diluya y pierda sabor y textura y seguramente tendrá que ensuciarse.
También puede usarlo para cubrir o elaborar dulces y chocolates.
Lo enviamos empacado en bolsas de ½ kilo para que lo derrita fácilmente en el microondas. Las instrucciones vienen en español e impresas en cada bolsa. Y en 3 a 5 minutos estará listo.
Chocolate Fondue Premium está disponible en: Blanco, Claro, Oscuro
Contamos también con chocolate Sin azúcar.
Características:
- Para uso en microondas
- No requiere aceite o ingredientes extras
- Se seca fácilmente sobre productos cubiertos - no require temperado
- Ideal para hacer chocolates.
- Somos el mayor distribuidor de chocolate en México y le podemos surtir de todo tipo y de todas las marcas.
Le podemos recomendar nuestros malvaviscos, colorantes especiales, saborizantes, y tenedores de madera exclusivos.
El envío es de $120.00 hasta 20 kg de producto, y se puede combinar con otros productos. Entre más compra, menor el costo de envío por unidad.
Enviamos al costo y no ganamos dinero en los embarques, como otros vendedores. Embarcamos en 1-2 dias después de recibir el pago. Paypal o Mercado libre es nuestra preferencia.
Nota importante sobre embarques de chocolate: La exposición a climas cálidos puede causar que su chocolate llegue derretido. El chocolate ha sido formulado para derretirse y obtener el flujo óptimo en su fuente.
No se alarme si llega suave o derretido. Esto no cambia su calidad, uso, o flujo. Para que se solidifique, póngalo en un lugar fresco y seco. NO se refrigere o congele ya que la humedad afecta la viscosidad del chocolate(flujo).
Antes de derretir, golpee o masajee el chocolate para que se rompa en pedazos. Para derretir, siga las instrucciones en la bolsa.
NO se aceptan devoluciones, ni reembolso o cambios en chocolate.
B) Refacciones
Repuestos originales (OEM) Sephra
Continúe disfrutando de su fuente en eventos inolvidables.
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Repuesto para Sephra 18” incluye (1): 1 columna, 1 barrena, 1 corona, 2 gradas
Todo por $55.00 USD. Precio FOB Monterrey, N.L.
Envío $120.00 MN a casi toda la republica mexicana.
Surtimos pedidos internacionales.
(1) De plástico de alto impacto
C) Accesorios
| Exclusivos tenedores evitan que la fruta se desilce y manche la ropa |
Termómetro digital IR de pistola, para una temperatura ¡EXACTA! |
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¿Cuál chocolate usar?
Hay chocolates que requieren de la adición de aceite vegetal para lograr ser lo suficientemente delgado (baja viscosidad) para fluir adecuadamente. Se recomienda chocolate real (lo que significa que debe tener un mínimo de 32% de manteca de cacao). Si utiliza coberturas, la proporción a añadir de aceite vegetal al chocolate, es de aproximadamente 1 taza (240mL) de aceite vegetal por cada 2.5 kilos de chocolate. Varía dependiendo de la marca específica.
¿Cómo preparar el chocolate?
El chocolate puede ser fundido en el lavabo de la fuente, que generalmente toma entre 30 a 45 minutos dependiendo de su modelo.
Se recomienda derretirlo en el microondas a potencia media. Si se prefiere, también a baño maría. Las instrucciones específicas se incluyen en el Manual de Operación incluido en su fuente.
IMPORTANTE: Si el chocolate lo funde directamente en la fuente, NO encender la barrena hasta que ESTÉ BIEN SEGURA que el chocolate se ha derretido completamente, de lo contrario puede dañar su fuente en forma permanente.
¿Añadir más chocolate durante el evento?
Se recomienda añadir solo chocolate derretido previamente. En los modelos de fuentes profesionales, puede añadir el chocolate sin que se haya derretido previamente. Añada poco a poco, revolviendo e integrando el chocoate en el lavabo, para que en caso de que no se derritió con la suficiente rapidez, éste NO se atasque en la barrena.
¿Puede ser reutilizado el chocolate?
El calentamiento controlado y el enfriamiento gradual de chocolate no altera su sabor o la calidad. Sin embargo, por razones sanitarias, NO se recomienda. Si añadió al chocolate aceite vegetal, definitivamente NO se recomienda volver a utilizarlo.
El chocolate y el agua NO se llevan, es higroscópico
Evite sobrecalentarlo en el microondas.
Si usa baño maría, evite le caiga vapor y/o agua al chocolate
Si lo refrigera, hágalo solo dentro de un recipiente hermético.
Chocolate "bloom" - Cuando la manteca de cacao se separa de la cocoa en el chocolate, aparecen manchas blancas. Esta condición se llama "bloom". Este es un proceso normal que ocurre cuando el chocolate se derrite y se vuelve a cuajar. El "Blooming" no afecta el sabor o la consistencia del chocolate cuando se utiliza.
Almacenaje:
Debe almacenarse en un lugar fresco y seco. No congelar el chocolate. De refrigeración no es recomendable, pero se puede hacer.
Tiempo de vida
Nuestros chocolates tienen una vida útil de unos 18 meses. Favor de verificar la fecha de consumo preferente en la etiqueta de cada producto.
Rendimiento:
Modelos de uso ligero – Medio kg (1 libra) de chocolate servirá 25-30 personas para un evento que dura 2-3 horas.
Los modelos profesionales (comerciales) – 9.09 kg (20 libras) atenderá aproximadamente a 225-250 personas para un evento de 2-3 horas.
Chocolate adicional puede ser requerido en cada caso.
Fuente Elite: Necesita de 1.81kg (4 libras) de chocolate para que haga cortina. Al lavabo le caben 2.72kg(6 libras)
Azteca 27 ": Necesita de 3.18 kg (7 libras) de chocolate para hacer cortina. Le caben 5kg(11 libras)
Moctezuma 34": Necesita de (12 libras) de chocolate para hacer cortina. Le caben 9.09kg (20 libras)
Sephra 44": Necesita de 6.36(14 libras) de chocolate para hacer cortina, Le caben 9.09kg (20 libras)
Temperaturas para derretir y mantener:
El chocolate oscuro puede ser derretido a 250°F grados. Operar al servir etre los 158°F y 176°F.
Chocolate claro y blanco: Se queman más fácilmente. Fundir a no más de 140°F y 158°F.
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